에티오피아 전통음식 '샤크라 뜹스'

저는 현재 에티오피아에서 근무하고 있습니다. 벌써 햇수로는 2019년 부터니깐, 4년째, 만으로는 거의 3년이 다 되어 가는 군요.

한국분들이 에티오피아 오실 일은 거~~~~의 없으시겠지만, 혹시 오신다면, 이 음식만은 한번 경험해 보시라고 

소개합니다. 

 

위의 요리의 이름은 샤크라 뜹스.. 샤크라는 숯불화로란 뜻이고, 뜹스는 고기.. 즉 숯불화로에 담겨진 소고기 요리입니다. 

 

이 고기를 저기 아래에 있는 "인젤라"라고 하는 음...한국의 밥과 같은 음식과 함께 먹는데, 추천드리고 싶습니다.